:::[ ELIKA ]:::


	Jornada Técnica de Difusión de Resultados de los Proyectos Europeos en Riesgos Alimenatarios


	II Encuentro de Identificadores de Riesgos Alimentarios (Donostia, 31 octubre)


	Estudio cuantitativo del consumo de Alimentos en la CAPV


	Jornada Avances en la aplicación del APPCC en el sector alimentario Vasco – El concepto de flexibilización


	Intolerancias y alérgenos en la industria alimentaria: Etiquetado y autocontrol


	Taller de Aprendizaje con Expertos Europeos en Evaluación y Gestión de Riesgos Agroalimentarios


	Jornada de Higiene y Seguridad Alimentaria en el Sector Ganadero


	Manual de higiene para la manipulación y almacenamiento de materias primas para la alimentación animal en los puertos de la CAE


	Guía de Buenas Prácticas de Higiene para explotaciones de vacuno de leche


	Manual de higiene para los distintos operadores de alimentación animal


	Campaña Cuidate comiendo pescado


	I Encuentro de Identificadores de Riesgo (Sukarrieta Junio 2006)


	Guía de Buenas Prácticas de Higiene en explotaciones avícolas de puesta


	Experiencias prácticas europeas ante brotes de Influenza aviar altamente patógena


	Jornada de Evaluación de Riesgos Alimentarios


	Protocolo para la gestión de alertas agroalimentarias en la CAPV


	Guía de apoyo para la implantación de sistemas APPCC en las fábricas de piensos de la CAPV


	Jornada APPCC en la Industria Alimentaria


	Guía para la Gestión de crisis en la Industria Agroalimentaria Vasca

Jornada Técnica de Difusión de Resultados de los Proyectos Europeos en Riesgos Alimenatarios

		Autor:	Elika
		Edición:
		Estado:
		Año:	2008
		Páginas:
		PVP:	€

Resumen:

Presentaciones de la "Jornada Técnica de Difusión de Proyectos Europeos en Riesgos Alimentarios", celebrada el 14 de Noviembre de 2008 en el Auditorio del Parque Tecnológico de Zamudio

Índice:

Apertura: ¿Por qué participamos en Safefoodera? - Martín Ascacibar

CampEc-Net: Zoonosis transmitidas por alimentos (Campylobacter y Escherichia coli) - un proyecto de red - Merete Hofshagen y Aurora Fernandez Astorga

PUFFIN: Creación de una red para la Industria Alimentaria libre de patógenos y microorganismos no deseados: Gun Wirtanen y Iñigo Martínez de Marañon

MYCONET: Red Europea de fuentes de información para la identificación de micotoxinas emergentes en productos a base de trigo: Kees Booij

Futuros proyectos: Alérgenos, Contaminantes químicos y patógenos: Mónica de Prado

Descargas:

Apertura: Martín Ascacibar

CampEc-Net: Merete Hofshagen

CampEc-Net: Aurora Fernández Astorga

PUFFIN: Gun Wirtanen

PUFFIN: Iñigo Martínez de Marañon

MYCONET: Kees Booij

Futuros Proyectos: Mónica de Prado

Distribuidores oficiales:

ZABALTZEN
Portuetxe Kalea, 88
20018 Donostia-San Sebastián.
Tel. 943 31 03 01
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Novia Salcedo, 9
48012 Bilbao.
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Primavera, 31
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