ARTIKULUA

EFSAren 2008ko txostena: Zoonosien eta zoonosiak eragiten dituzten faktoreen gaineko joerak eta iturriak Europan

ARTIKULUA

FAO/OMS erakundeen adituen txostena: Salmonellaren eta Campylobacterren presentzia oilaskoen haragian

ARTIKULUA

Gidaliburua: arrisku mikrobiologikoaren karakterizazioa elikagaietan - OMS -2009

ARTIKULUA

Ziurgabetasunak identifikatzea eta maneiatzea arriskuen balioztapenean - RIVM - 2009ko azaroak

ARTIKULUA

Elikagaien Segurtasuna Europan - BfR - 2009ko Urriak

ARTIKULUA

EFSAren zientzia-iritzia: artsenikoa elikagaietan - EFSA - 2009ko urrian

ARTIKULUA

Batzordearen datuak: pestizidak Europan - CE - 2009ko Urriak

ARTIKULUA

ELIKA El Escorialeko uda ikastaroetan - 2009

Arriskuen bilatzailea

Nekazaritzako elikagaien arriskuak

Arrisku kimikoak Artsenikoa Nitratoak eta Nitritoak Beste micotoxinak Kadmioa Kortikoesteroideak Informazio gehiago		Arrisku biologikoak Prioiak Orokorrak Salmonella Coxiella burnetii Campylobacter jejuni Informazio gehiago

Beste arrisku batzuk Elikagaietako koloratzaile gisa erabilitako likopenoarekiko esposizioaren gaineko datu berriak -EFSA 2010- Balioztapena: Elikagaietan erabilitako ke aromak - EFSA -2009 Kontsumitzaileen esposizioa furanoarekiko - FER - 2009 INFOSANen oharra: Bisfenol A Elikagaiak sendotzeko azido folikoa erabiltzearen arriskuak eta onurak - EFSA - 2009 Informazio gehiago		Arriskuak aztertzea Gidaliburua: arrisku mikrobiologikoaren karakterizazioa elikagaietan - OMS -2009 Elikadura Espainian - 2009 Ziurgabetasunak identifikatzea eta maneiatzea arriskuen balioztapenean - RIVM - 2009ko azaroak Elikagaien Segurtasuna Europan - BfR - 2009ko Urriak ELIKA El Escorialeko uda ikastaroetan - 2009 Informazio gehiago

ELIKA . Granja Modelo, z/g . 01192 . Arkaute (Araba) . Telefonoa: 945 122 170 . Faxa: 945 122 171 . berri@elika.net

Arrisku kimikoak