Elikagaien industria


Elikadura Zuzenbidea Elikagaien Higienea
Higienea Gida: Hirumaila eta mailabakarra harrapatutako eguneko arraina manipulatzeko 12/01/23 Elikagairi buruzko arautegiaren bildumaren gaurkotzea 12/01/19 Arau mikrobiologikoen bildumaren gaurkotzea 12/01/19 Salmonella Enteriditisaren prebentziorako gida arrautzak ekoitzi, biltegiratu eta garraiatzean 12/01/10 Jarraibideak hiltegietan ikuskapenak egiteko: txerri-azienda 11/10/04 Informazio gehiago		Etiketatzea eta Trazabilitatea Animalia jatorriko elikagai izoztuen etiketatua 12/01/17 Galdera-erantzunak: propietate osasungarrien jakinarazpen baimenduen zerrenda 11/12/09 Elikagaien inguruan kontsumitzaileei ematen zaien informazioari buruzko 1169/2011 (EB) Araudiaren laburpena 11/12/07 Argitaratu da kontsumitzaileei ematen zaien informazioari buruzko araudia 11/11/23 Animalia jatorriko elikagaien trazabilitatea 11/09/22 Informazio gehiago

Beste batzuk Enterobakterioak eta horien garrantzia elikagaien industrian buruzko Txostena 12/01/12 Elikagaietako gehigarriei buruzko liburuxka 11/10/26 Europako gidaliburua: arrautzez egindako produktuak ekoizteko Praktika Egokiak 2011/09/15 Batzordearen jakinarazpena: mekanikoki bereizitako haragia erabiltzea Gidaliburua elikagaietako gehigarriei buruz-FSAI-2010- Informazio gehiago