elika Hemen zaude: Produkzio-sektoreak /  Nekazaritza  /  Trazabilitatea elika

Trazabilitatea

ETIKETATZE-SISTEMA, TOKIKO NEKAZARITZARAKO ETA ZUZENEKO SALMENTARAKO 14/02/05)

Egile: Comisión Europea

Hurbileko produktuak erosteko/saltzeko eskaera (banaketa-kate laburrak) handitzen ari da, eta beharrezkoa da etiketatze-arau komun batzuk ezartzea, produktu horiek identifikatzeko.

Batzordeak adituen aholkularitza eskatu zuen, dauden aukerak aztertzeko eta etiketatze-sistema bat sortzeko. Bada, adituen arabera, sistema horrek honako ezaugarri hauek izan beharko lituzke:

  • hautazkoa izatea ekoizleentzat;
  • ziurtagiriak eta egiaztagiriak egiteko prozedurak saihestea, luzetzat eta kostu handikotzat jotzen baitira;
  • zenbait irizpide argi ezartzea, produktuak sisteman sartu ahal izateko.

Ziurtagiri-erregimen independente baten alternatiba gisa, hautazko kalitate-izendapen bat ezar liteke, honako abantaila hauek ematen dituena:

  • tresna erraza dira, administrazio- eta aurrekontu-karga erlatiboki txikia duena, eta kontrol-eskakizun gutxi duena;
  • babesa eman dezakete erabilera txarren eta jardunbide nahasgarri edo iruzurrekoen aurrean;
  • atea irekitzen diete EBko beste babes-mekanismo batzuei; zehazki, landa-garapenaren baitako laguntzei.

"Zuzeneko salmentak" izendapena erabiltzen da nekazariak kontsumitzaileari zuzenean saltzen dionean, bitartekaririk gabe. Etiketetan adierazitako informazioa baliagarri izan daiteke zuzeneko komunikazio hori ordezkatzeko, komunikazio hori posible ez den kasuetan.

Etiketatzea: zuzeneko salmenta - Europako Batzordea

TRAZABILITATEA LANDARE KIMUEN EKOIZPENEAN 13/03/13

Egile: CE

Batzordeak 208/2013 Araudia argitaratu du, 2013ko martxoaren 11koa, kimuen eta kimuak ekoizteko hazien trazabilitatearen gaineko betekizunei buruzkoa. Araudia 2013ko uztailaren 1ean sartuko da indarrean.

Araudi hori argitaratu da 2011ko maiatzean Europar Batasuneko zenbait elikagai Escherichia coli bidez (Shiga toxinak ekoizten ditu) kutsatu zirelako. Kimuen ekoizpen-baldintzek arrisku handia ekar dezakete osasun publikorako; izan ere, elikagaien agente patogenoak nabarmen ugaltzea ekar dezakete.

Hori dela eta, funtsezkoa da arin zehaztea kaltetutako merkantzien jatorria, mugatze aldera kutsadura horrek osasun publikoan izan ditzakeen ondorioak.

Araudiaren arabera, honako hau da operatzaileak ekoizpen-, eraldatze- eta banatze-aro guztietan erregistratu eta transmititu behar duen informazioa:

a) Hazi edo kimuen deskribapen zehatza, landarearen izendapen taxonomikoa jasotzen duena.
b) Hornitutako hazi edo kimuen bolumena edo kopurua.
c) Hazi edo kimuak elikagaien enpresako beste ustiatzaile batek igorri baditu, honako hauen izena eta helbidea:
i) hazi edo kimuak igorri dituen elikagaien enpresako ustiatzailearena
ii) igorlearena (jabea), baldin eta hazi edo kimuak igorri dituen elikagaien enpresako ustiatzailea ez bada;
d) Hazi edo kimuak jasotzen dituen elikagaien enpresako ustiatzailearen izena eta helbidea;
e) hartzailearen (jabea) izena eta helbidea, baldin eta hazi edo kimuak jasotzen dituen elikagaien enpresako ustiatzailea ez bada;
f) sortaren identifikazio-erreferentzia, hala badagokio;
g) igortze-data.

208/2013 Araudia

FVOREN IKUSKAPEN-TXOSTENA: ELIKAGAIETAN OGMAK KONTROLATZEA 12/10/18

Egile: FVO

FVOk egindako ikuskaritza honen xedea izan da Espainian elikagaietan genetikoki eraldatutako organismoak (OGMak) kontrolatzeko sistema ofiziala balioztatzea. Halaber, ingurumenera nahita egindako isuriak eta aurreko misioan (2005ko martxoan egindakoa) identifikatutako gabeziak konpontzeko hartutako neurriak ere balioztatu dira.

Txostenak, besteak beste, honako ondorio hauek eskaintzen ditu:

  • Oro har, OGMak kontrolatzeko sistema ofiziala ondo egituratuta dago.
  • Gabeziak atzeman ziren kontrolak benetan aplikatzean, bereziki honako hauek: akreditatu gabeko laborategiak erabiltzea eta eskualde mailan berariazko kontrol-prozedurarik ez izatea.
  • Genetikoki eraldatu gabeko hazietan genetikoki eraldatutako materiala ezinbestean atzemateko “de minimis” mugak urratu egiten du EBko legedia; izan ere, OGMen presentzia etiketan ez jakinarazteko ezarritako muga % 0,5 baino txikiagoa da.

2005eko txosteneko hiru gomendioetatik bi egoki bete dira. Baina, laborategiaren akreditazioari buruzkoa oraindik ez da bete.

FVOren ikuskaritza-txostena: OGMak Espainian

2 orrialdetatik 1.a   Hurrengoa >>
ELIKA . Granja Modelo, z/g . 01192 . Arkaute (Araba) . Telefonoa: 945 122 170 . Faxa: 945 122 171 . berri@elika.net
RSS iturria
WEB orri honek ez du besteren publizitaterik eta ez du jasotzen publizitatetik eratorritako finantzaziorik.
Diseño web Vitoria

Gure eta hirugarrenen cookieak erabiltzen ditugu, erabiltzaileen nabigazioa aztertzeko.

Bada, nabigatzen jarraitzen baduzu, cookieen erabilera onartzen duzula ulertuko dugu. Konfigurazioa aldatzeko edo informazio gehiago lortzeko jo hona.