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| 03/02/2012 · Fuente: MAAMA |
El MAAMA ha puesto en marcha un programa de vigilancia basado en la detección de casos anormales de abortos, malformaciones o cuadros nerviosos en animales recién nacidos en las explotaciones de bovino, ovino y caprino. Dicho plan ha sido aprobado conjuntamente con las Comunidades Autónomas y tiene como objetivo, la detección precoz de la enfermedad, como medida de precaución. Por otro lado cabe destacar que hasta el momento no se ha detectado la enfermedad en España. Notificación del MAAMA Virus Schmallenberg
Anterior notificación Virus Schamallenberg -ELIKA- |
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| 30/01/2012 · Fuente: EFSA |
El Ministerio Francés de Agricultura ha notificado la aparición del virus en 6 departamentos del norte de Francia. Por otro lado la EFSA ha emitido un comunicado informando sobre el estado del virus en Europa. Según dicho comunicado, hasta el momento parece improbable que el virus pueda afectar a humanos y es necesario seguir estudiando los casos para obtener más información sobre el nuevo virus. Dicha afirmación corrobora las declaraciones del ECDC de la semana pasada (ver anterior notificación). Notificación Ministerio Francés de Agricultura
Comunicado EFSA
Información Adicional sobe el virus -EFSA-
Anterior Notificación ELIKA |
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| 26/01/2012 · Fuente: ECDC/MAAM/CE |
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha notificado que a día 24 de enero, no se ha presentado ningún caso en España y que ha aumentado la vigilancia en torno a la enfermedad, siguiendo las recomendaciones europeas. También afirma que se está trabajando en un “Plan de vigilancia preventivo frente al virus Schmallenberg” coordinado con las Comunidades Autónomas. Por otro lado, el ECDC ha comunicado a 25 de enero que: Los virus del género Orthobunyaviruses, al que pertenece el virus Schmallenberg, no se transmiten a humanos, por lo que es poco probable, que pueda afectarnos. También afirma que habrá que recopilar más información para poder descartar definitivamente, este supuesto. Así, se está trabajando en la rápida detección de cualquier cambio en la epidemiología de la enfermedad, haciendo un estricto seguimiento de tanto animales, como de personas en estrecho contacto con los mismos (ganaderos, veterinarios, etc.). La Comisión Europea, por su parte, ha publicado los informes remitidos por las autoridades de Bélgica, Alemania y Holanda: Recordar que esta misma semana se ha notificado la aparición de la enfermedad en el Reino Unido, por lo que, hasta la fecha, el virus Schmallenberg ha sido detectado en explotaciones ganaderas de Alemania, Holanda, Bélgica y Reino Unido. Notificación del MAAM 24/01/12
Notificación del ECDC 25/01/12
Anterior Notificación de ELIKA (17/01/12) |
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| 24/01/2012 · Fuente: ELIKA |
ELIKA ha elaborado un nuevo módulo de formación online sobre DERECHO ALIMENTARIO para facilitar el acceso a la formación a las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias. En el año 2011 ya se publicó el módulo sobre Higiene Alimentaria. Este módulo de DERECHO ALIMENTARIO contiene información sobre las normas marco que afectan al sector de alimentación (Paquete de higiene, Codex Alimentarius, etiquetado, código alimentario, BRC, ISO 22.000, etc) y, por tanto, ayudará al operador agroalimentario a entender cómo se estructura la actual normativa alimentaria. Módulo on line: Derecho Alimentario |
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Noticias de riesgos
| 23/12/2011 · Fuente: ELIKA |
El pasado 14 de diciembre, tuvo lugar la Jornada sobre "Estrategias de Comunicación en Seguridad Alimentaria", de la mano del Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, el Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno Vasco y ELIKA. El evento estaba dirigido al sector de la Comunicación (periodistas, editores, etc.), al Sector Alimentario, el Personal de la Administración y a los Centros de Investigación que trabajan en temas relacionados con la seguridad alimentaria. En el siguiente enlace se puede acceder a las PRESENTACIONES de los diferentes ponentes
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Noticias de ganadería
| 03/02/2012 · Fuente: MAAMA |
El MAAMA ha puesto en marcha un programa de vigilancia basado en la detección de casos anormales de abortos, malformaciones o cuadros nerviosos en animales recién nacidos en las explotaciones de bovino, ovino y caprino. Dicho plan ha sido aprobado conjuntamente con las Comunidades Autónomas y tiene como objetivo, la detección precoz de la enfermedad, como medida de precaución. Por otro lado cabe destacar que hasta el momento no se ha detectado la enfermedad en España. Notificación del MAAMA Virus Schmallenberg
Anterior notificación Virus Schamallenberg -ELIKA- |
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| 30/01/2012 · Fuente: EFSA |
El Ministerio Francés de Agricultura ha notificado la aparición del virus en 6 departamentos del norte de Francia. Por otro lado la EFSA ha emitido un comunicado informando sobre el estado del virus en Europa. Según dicho comunicado, hasta el momento parece improbable que el virus pueda afectar a humanos y es necesario seguir estudiando los casos para obtener más información sobre el nuevo virus. Dicha afirmación corrobora las declaraciones del ECDC de la semana pasada (ver anterior notificación). Notificación Ministerio Francés de Agricultura
Comunicado EFSA
Información Adicional sobe el virus -EFSA-
Anterior Notificación ELIKA |
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| 26/01/2012 · Fuente: ECDC/MAAM/CE |
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha notificado que a día 24 de enero, no se ha presentado ningún caso en España y que ha aumentado la vigilancia en torno a la enfermedad, siguiendo las recomendaciones europeas. También afirma que se está trabajando en un “Plan de vigilancia preventivo frente al virus Schmallenberg” coordinado con las Comunidades Autónomas. Por otro lado, el ECDC ha comunicado a 25 de enero que: Los virus del género Orthobunyaviruses, al que pertenece el virus Schmallenberg, no se transmiten a humanos, por lo que es poco probable, que pueda afectarnos. También afirma que habrá que recopilar más información para poder descartar definitivamente, este supuesto. Así, se está trabajando en la rápida detección de cualquier cambio en la epidemiología de la enfermedad, haciendo un estricto seguimiento de tanto animales, como de personas en estrecho contacto con los mismos (ganaderos, veterinarios, etc.). La Comisión Europea, por su parte, ha publicado los informes remitidos por las autoridades de Bélgica, Alemania y Holanda: Recordar que esta misma semana se ha notificado la aparición de la enfermedad en el Reino Unido, por lo que, hasta la fecha, el virus Schmallenberg ha sido detectado en explotaciones ganaderas de Alemania, Holanda, Bélgica y Reino Unido. Notificación del MAAM 24/01/12
Notificación del ECDC 25/01/12
Anterior Notificación de ELIKA (17/01/12) |
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| 17/01/2012 · Fuente: Europako Batzordea/Comisión Europea |
La Comisión Europea ha emitido un comunicado en torno al recientemente descubierto virus Schmallenberg, que ha afectado a animales de Alemania, Holanda y Bélgica. Este virus se ha incluido en el serogrupo Simbu del género Orthobunyavirus (Familia Bunyaviridae) y se ha denominado Virus Schmallenberg. En dicho comunicado se afirma que… - Los virus de esta familia se transmiten por vectores, principalmente mosquitos de la familia Culidicidae y del género Culicoides (mosquitos que también se asocian con la transmisión de la enfermedad animal de la Lengua Azul).
- Causa signos clínicos inespecíficos en vacuno (diarrea, fiebre, anorexia), así como malformaciones congénitas principalmente en ovino y con menos frecuencia en vacuno y caprino.
- Los virus del género Orthobunyavirus también se transmiten verticalmente a través de la placenta.
- Debido a que la actividad de los insectos vectores decrece en invierno, se espera la declaración de nuevos casos a lo largo del 2012, en primavera y verano cuando su actividad aumente.
- No existe evidencia actualmente, de que este virus pudiera afectar al ser humano.
Por otro lado el RASVE afirma que hasta la fecha en España, no se han detectado casos compatibles con esta enfermedad y se está trabajando en coordinación con las Comunidades Autónomas para responder ante cualquier sospecha de infección por este virus. Información virus Schmallenberg |
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| 24/11/2011 · Fuente: ACSA |
El sector cunícola catalán ha elaborado la Guía de prácticas correctas de higiene para las explotaciones cunícolas para transmitir las buenas prácticas de producción y elaboración a productores y consumidores. Cataluña es la principal productora de carne de conejo y dispone de la principal infraestructura productiva de España y una de las primeras del mundo. Acceso a la Guía
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| 24/11/2011 · Fuente: MARM |
El Consejo de Ministros ha aprobado el pasado 18 de noviembre un Real Decreto que modifica la actual normativa sobre identificación y registro de los équidos (normativa actual: Real Decreto 1515/2009, de 2 de octubre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie equina). Entre las novedades que integra modificación destacan: - se detalla el procedimiento de actuación de los veterinarios que realizan el marcado de los animales.
- se aclaran los mecanismos para que las asociaciones gestoras de libros genealógicos realicen la identificación de los animales sin perjuicio de las competencias de las Comunidades Autónomas.
- se armoniza la información relativa a los responsables de los animales que debe contemplarse en el documento de identificación y en las bases de datos.
- se recogen las obligaciones de los operarios de los mataderos en relación con las comprobaciones a realizar para garantizar que los animales son admisibles para el sacrificio.
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Noticias de Alimentacion Animal
| 24/10/2011 · Fuente: DGSANCO |
Los Estados miembros de la UE han aprobado, a través del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de la Sanidad Animal (SCoFCAH en sus siglas inglesas), una propuesta de la Comisión Europea que tiene como objetivo la protección de los consumidores y de la industria alimentaria frente a la posible contaminación por dioxinas. En concreto, se han aprobado 4 medidas que se implementaran a partir de mediados del año 2012. Las medidas son las siguientes: - La empresas de alimentación animal que procesen aceites vegetales crudos, productos manufacturados derivados de aceites de origen vegetal y mezcla de grasas, tendrán que estar registrados y aprobados por la autoridad competente.
- Las grasas usadas para los piensos y alimentos tendrán que estar separadas, durante la producción y el transporte, de las grasas destinadas a usos industriales. Además, en el etiquetado se mencionará explícitamente el destino de uso para esas grasas.
- Se introducirá un plan armonizado a nivel de la UE con análisis mínimos obligatorios para dioxinas, dependiendo del riesgo de los productos. Los análisis se centrarán en los productos de riesgo en el momento de su entrada en la cadena de producción de piensos. Así se facilitará la detección de los casos que no cumplan y se reforzará la normativa de alimentación animal, reduciendo la entrada de contaminantes en la cadena alimentaria y la exposición de los consumidores. Además, los resultados de los test sobre la prevalencia de las dioxinas permitirá a los operadores de negocios de alimentación animal mejorar los sistemas APPCC.
- Los laboratorios están obligados a notificar directamente a las autoridades competentes si detectan cantidades excesivas de dioxinas.
Más información |
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| 30/09/2011 · Fuente: ACSA/ASFAC/COLVET-Lleida |
Tras la primera edición organizada por el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco y Elika que tuvo lugar en Donostia-San Sebastian en junio de 2009, nace el II Congreso Internacional sobre Alimentación y Seguridad Alimentaria fruto de la colaboración entre el Departament d’Agricultura,Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, la Agencia Catalana de Seguretat Alimentaria, la Asociación Catalana de Fabricantes de Piensos (ASFAC), el Colegio de Veterinarios de Lleida y Elika. Esta cita se presenta como un foro de intercambio de conocimiento especializado y experiencias. El evento tendrá lugar en el Palacio de congresos LA LLOTJA en Lleida durante los días 19 y 20 de octubre de 2011. Mas información |
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Noticias de Industria Alimentaria
| 24/01/2012 · Fuente: ELIKA |
ELIKA ha elaborado un nuevo módulo de formación online sobre DERECHO ALIMENTARIO para facilitar el acceso a la formación a las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias. En el año 2011 ya se publicó el módulo sobre Higiene Alimentaria. Este módulo de DERECHO ALIMENTARIO contiene información sobre las normas marco que afectan al sector de alimentación (Paquete de higiene, Codex Alimentarius, etiquetado, código alimentario, BRC, ISO 22.000, etc) y, por tanto, ayudará al operador agroalimentario a entender cómo se estructura la actual normativa alimentaria. Módulo on line: Derecho Alimentario |
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| 15/12/2011 · Fuente: AESAN |
Según lo dispuesto en el Reglamento (CE) Nº 41/2009, el periodo transitorio donde las empresas alimentarias podían adaptar su proceso de producción y sus etiquetas a las nuevas disposiciones, ha concluído. Esto supone que a partir del 1 de enero de 2012, tanto a los alimentos especialmente destinados a la población intolerante al gluten, como los alimentos de consumo ordinario, deberán regirse, sin excepción, por este mismo reglamento. El presente Reglamento fija estas denominaciones en base al contenido de gluten: - “sin gluten” en el caso de alimentos dietéticos y de consumo corriente con contenidos de gluten inferiores a 20 mg/kg
- “muy bajo en gluten” sólo en el caso de alimentos dietéticos con contenidos de gluten entre 20 y 100 mg/kg
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Noticias de Agricultura
| 17/10/2011 · Fuente: CE |
Las propuestas de la CE para la reforma de la Política Agraria Común a partir del 2013 pretenden fortalecer la competitividad y la sostenibilidad de la agricultura y garantizar su funcionamiento en todas las regiones europeas, y tienen como objetivos el garantizar la salud de los ciudadanos europeos, fortalecer la calidad de la producción alimentaria, preservar el medio ambiente y ayudar al desarrollo de las áreas rurales más desfavorecidas. Las propuestas legales van acompañadas de una evaluación de impacto en la que se evaluan diferentes escenarios para el desarrollo de la política en base a análisis extensivos, cuantitativos y cualitativos. La propuesta de reforma se concreta en diez puntos clave: - Ayudas a la renta mejor orientadas para dinamizar el crecimiento y el empleo
- Instrumentos de gestión de crisis más dinámicos y mejor adaptados para hacer frente a los nuevos retos económicos
- Un pago «ecológico» para preservar la productividad a largo plazo y los ecosistemas
- Inversiones suplementarias en investigación e innovación
- Una cadena alimentaria más competitiva y equilibrada
- Estímulo de las medidas agroambientales
- Facilitar la instalación de jóvenes agricultores
- Estímulo del empleo rural y del espíritu empresarial
- Tener mejor en cuenta las zonas frágiles
- Una PAC más simple y eficaz
Nota prensa - CE Más información - CE |
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| 20/01/2011 · Fuente: Europako Batzordea/Comisión Europea |
La Comisión Europea ha publicado un informe sobre el estado de la agricultura y las áreas rurales durante el 2009. Entre los múltiples datos que ofrece el informe destacamos los siguientes: - La UE presenta una gran variedad de tipología de explotaciones agrarias. El 47 % de estas son explotaciones de pequeño tamaño y agrupan al 23% de los agricultores, ocupando un 7% de la superficie cultivada. Por otro lado, sólo un 11% de las explotaciones, ocupan un 77% de la superficiecultivada, dada su extensión mayor de 20 hectáreas.
- Aunque se observó un ligero aumento en los ingresos agrícolas en el año 2009, este aumento sólo supone un pequeño cambio en la tendencia a la baja de los beneficios reales del sector, cuyos ingresos han disminuido en un 18% desde el año 2000 hasta la fecha del presente informe.
Informe Agricultura UE |
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| 20/10/2010 · Fuente: ELIKA |
ELIKA, en colaboración con Neiker e Itsasmendikoi, han organizado el curso "Micotoxinas en cereales: origen, riesgo y legislación vogente", con el objetivo de ofrecer a los productores de cereales las pautas básicas para reducir la presencia de hongos en las producciones y de micotoxinas en el almacenamiento de los cereales, así como dar a conocer la legislación vigente al respecto. El curso tendrá lugar en Itsasmendikoi-Arkaute el próximo 15 de Diciembre, de 16:00 a 19:00 horas, y será impartido por la Dra. Amaia Ortiz Barredo, Jefe del Departamento de Producción y Protección Vegetal de NEIKER-Tecnalia y Profesora Asociada de la Universidad Pública de Navarra. La inscripción es gratuita y puede realizarse en el teléfono 945.285.387 o a través de la siguiente web: Inscripciones |
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General
| 16/01/2012 · Fuente: ELIKA |
ELIKA ha elaborado los informes-resumen de las notificaciones realizadas a través del RASFF (alimentos y piensos) y RASVE (enfermedades animales) correspondientes al tercer cuatrimestre del año 2011. Acceso a los informes |
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| 01/12/2011 · Fuente: AESAN |
El Departamento de Educación, Universidades e Investigación ha emitido ciertas instrucciones para los Comedores Escolares de gestión directa, donde se recogen aspectos relacionados con los alumnos alérgicos e intolerantes alimentarios, y se detallan las especificaciones necesarias para ofrecerles un servicio adecuado a sus necesidades. Entre las instrucciones emitidas, encontramos que el centro, para poder ofrecer menús especiales, deberá comprobar que junto a la solicitud (de los padres o tutores del alumno), se adjunta la siguiente documentación: - Informe Médico Oficial del especialista.
- Protocolo de actuación en caso de ingesta accidental.
Por otro lado, la Dirección del Centro, velará por que todo el personal relacionado con el servicio de comedor, cumpla con lo indicado en el “Protocolo de Actuación para la Elaboración y Servicio de Menús Especiales (Alergias e Intolerancias Alimentarias)“. Circular
Más información desde la Asociación Vasca de Alergias Alimentarias ELIKALTE
La Asociación de Celíacos de Euskadi EZE Euskadiko Zeliakoen Elkartea |
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| 24/10/2011 · Fuente: ELIKA |
ELIKA-Responde es un servicio de información sobre seguridad alimentaria on-line en el que se puede obtener una respuesta gratuita a cuestiones planteadas en el ámbito de la seguridad alimentaria (etiquetado y trazabilidad, requisitos de higiene, normativa alimentaria, buenas prácticas de higiene, sistemas de autocontrol, entre otros temas). Un equipo de personas de distintas áreas atiende las consultas para dar una respuesta clara, sencilla y comprensible. Este servicio surge por la inquietud de las personas de ELIKA en lograr aportar el máximo valor a nuestros clientes, y contribuir al progreso de la sociedad y el entorno en el que nos encontramos. Enlace al apartado ELIKA-Responde |
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| 11/10/2011 · Fuente: Innobasque |
EuroTransBio es una red de programas de financiación nacionales/regionales que tienen como principal objetivo fomentar la competitividad de la industria biotecnológica europea mediante el apoyo a la I+D+i de PYMEs y sus socios estratégicos. Esta 7ª Convocatoria que abrió el 4 de octubre es una convocatoria genérica que incluye las siguientes áreas en biotecnología: salud, agroalimentación, medioambiente, biotecnología marina e industrial. Para saber más acerca de la Convocatoria y los países que participan en ella sólo tienes que ir a www.eurotransbio.eu , donde encontrarás la guía del solicitante y otra información de interés para la Convocatoria o contactar con Innobasque. |
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| 21/09/2011 · Fuente: ECDC |
Según datos de la ECDC, en lo que va de año se han detectado nuevas zonas afectadas, donde los parámetros ecológicos favorables, hacen posible la transmisión del virus a las personas mediante la interacción entre aves migratorias, especies autóctonas, mosquitos y humanos. Es probable que estas zonas se extiendan en próximos años. El ECDC afirma que será necesaria una estrecha colaboración y vigilancia para detectar el virus de la enfermedad, sobre todo los tipos 1 y 2, que son lo que afectan al ser humano. Informe ECDC Fiebre Nilo Occidental |
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Fundación Vasca
