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para la Seguridad Agroalimentaria

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Elika Responde

En este apartado podrás plantearnos dudas en materia de Seguridad Alimentaria.

Las respuestas serán publicadas para que otras personas puedan consultarlas.

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Últimas preguntas contestadas

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28/03/2012 - me gustaría fabricar pasteles sin gluten en el mismo obrador en el que se elaboran pasteles con gluten, en días diferentes ¿existe alguna normativa que regule la limpieza exigida de las instalaciones para poder hacerlo?

tags: Gluten, Legislación

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22/03/2012 - Me gustaría conocer la diferencia entre Burger meat y hamburguesa. Y la legislación en la que se basa esa diferencia.

tags: Legislación, Productos cárnicos, Burger meat

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15/03/2012 - Estaba interesada en importar HUEVO EN POLVO desde un país fuera de la UE y estaría encantada de que me pudiéseis aportar información científica y técnica en el ámbito de la seguridad alimentaria.

tags: Legislación, Ovoproducto, Seguridad alimentaria

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14/03/2012 - Necesito saber algún método/análisis para validar el proceso de congelación de un pescado y como se realiza el estudio de vida útil en pescado congelado.

tags: Pescado, Vida útil

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28/02/2012 - Las industrias que producen, envasan y/o distribuyen alimentos para animales, ¿Están obligadas a tener un nº de registro sanitario? Gracias.

tags: Legislación, Etiquetado, Registro, Piensos

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