ALIMENTACION ANIMAL
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09/07/2010
En alimentación animal se exige la aplicación de los procedimientos basados en el sistema APPCC a partir del Reglamento 183/2005, sobre requisitos de higiene en los piensos. Desde la entrada en vigor de dicho Reglamento, el sector de la alimentación animal ha trabajado para adaptar estas exigencias e implementar un sistema de autocontrol APPCC para la gestión de los riesgos que pudieran originarse en una fábrica de piensos.
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14/05/2009
Con el objetivo de
simplificar las exigencias sobre
etiquetado de los piensos, la
Comisión está revisando y
modernizando las directivas en
materia de circulación y etiquetado
de las materias primas para
piensos y los piensos compuestos.
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14/10/2008
A lo largo de este artículo, se expondrán los riesgos que pueden aparecer en las
materias primas destinadas a la alimentación animal, qué efectos pueden producir
en los animales y cuáles son las medidas a llevar a cabo para minimizar o eliminar
estos riesgos por los distintos operadores que intervienen en la cadena de alimentación
animal.
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04/11/2005
En este artículo se expone cómo una fábrica de piensos puede abordar la implantación de un sistema APPCC. Para ello, primero habrá que contemplar los planes de apoyo, que son previos e imprescindibles para el posterior desarrollo del sistema APPCC. Y después, se describen las fases que hay que seguir en una fábricas de piensos.
Como conclusión, el APPCC es una metodología de trabajo cuyo objetivo principal es asegurar que los peligros que pueden producirse en las distintas fases de elaboración de los piensos estén controlados, estableciendo sistemas o mecanismos de control en aquellas fases o procesos donde la probabilidad y/o gravedad de que los peligros aparezcan sea más elevada
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