NUTRIZIOEI ETA PROPIETATE OSASUNGARRIEI
BURUZKO JAKINARAZPENAK

Honako hauek dira elikagaien nutrizio-alegazio eta propietate osasuntsuen gaineko alegazioei buruzko araudiaren helburuak:

• Kontsumitzaileari babes maila altua bermatzea elikagaietan egiten diren neurriz gaineko, oinarririk gabekok edota gezurrezko alegazioen aurrean.
• Legedia bateratzea Europar Batasunean, elikagai ekoizleei eta fabrikatzaileei lehia zintzoa bermatuko duten arau argiak eta homogeneoak eskainiz.
• Elikagai-industria eraberritzen dela babestea, eta bermatzea fabrikatzaileek egiten dituzten nutrizio-alegazio eta propietate osasuntsuei buruzko alegazio oinarrituak ez direla lehiatuko baieztapen faltsuetan edo zehaztugabeetan oinarritutako beste alegazio batzuekin.

ALEGAZIO MOTAK

• Nutrizio jakinarazpena. Energia, nutriente edo beste gai batzuen ekarpena dela eta, elikagai batek nutrizio propietate osasungarriak dituela baieztatzen, iradokitzen edo adierazten duen edozein jakinarazpen.
• Propietate osasungarriak jakinaraztea. Elikagaiaren edo osagai baten eta osasunaren artean lotura dagoela baieztatzen, iradokitzen edo adierazten duen edozein jakinarazpen.
• Elikagai batek gaixotzeko arriskua murriztu egiten duela jakinaraztea. Elikagaia kontsumitzeak gaixotzeko arriskua murriztu egiten duela adierazten duen propietate osasungarriei buruzko edozein jakinarazpen.

APLIKAZIO BALDINTZAK ETA NUTRIZIO JAKINARAZPENAK

(1) Egokia bada, "naturala" hitza erabili ahal izango da, adierazpenaren aurrizki gisa.
(2) Edulkoratzaileentzat, 0,4 kcal/anoa, hau da, 6 g sakarosaren baliokidea.
(3) Ezin da erabili "% X koiperik gabe" adierazpena.
(4) Koipe saturatuen eta trans motako koipeen batura.
(5) "Gehitutako azukrerik gabea" adierazpena erabil liteke soilik produktuari monosakaridoak, disakaridoak edota gozatzeko bestelako elikagairik gehitu ez bazaio. Produktuak berezko azukreak baditu, adierazi egin beharko da beti.
(6) Ur mineraletan beste batzuk dira erreferentziazko baloreak.
(7) "x du" adierazpena Araudiaren xedapen guztiak betetzen dituzten osagai ez nutritiboekin ere erabil liteke.
(8) Badira salbuespenak: mikronutriente batzuentzat nahikoa da % 10eko murrizketa eta sodioarentzat % 25ekoa.