¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN?
Documentos:
- Nota informativa INFOSAN: Alergias Alimentarias.
- Informe del Comité Científico de la AESAN sobre Alergias Alimentarias
y su repercusión actual en la sociedad. - Guía nutricional de las Alergias Alimentarias de la Red de Alergia Alimentaria y Anafilaxis.
- Guía de Alergias Alimentarias de la Agencia Británica de Seguridad Alimentaria.
- Base de datos de alimentos alergénicos.
Webs:
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